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速冻装置

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文字:[大][中][小] 发布时间:2017-05-20  浏览次数:

  爱赢娱乐手机版速冻机主要用于食品速冻,速冻机采用欧美最新液氮分散技术,由液体转变气体,程序控制降温、升温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键报表。可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存,快速冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

  速冻机主要用于食品速冻,速冻设备采用欧美最新液氮分散技术,由液体转变气体,程序控制降温、升温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键精准操作,一键报表。可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存,快速冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

  人机界面+PLC+模块可编程控制,操作和输入速冻工艺更加方便,并且能够实时速冻箱内温度变化,而且能够观察工艺运行情况,将设定曲线和运行曲线进行比对。输入简单易学,控制直观可靠,带温度及报警、电气互锁功能,确保设备及工艺运行安全,

  该系统具备手动和自动两套功能,在触摸屏中均可体现,操作简便,可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节,使设备精度达到标书要求。

  操作系统——中英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后完全无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作;

  (3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度

  (6)由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖食品。

  (7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

  技术先进:采用液态速冻制冷方式,引进速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

  材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质,经过精密数控加工,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。