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速冻装置

爱赢娱乐官网东莞专业的石斑液氮速冻机生产厂

文字:[大][中][小] 发布时间:2017-09-30  浏览次数:

  爱赢国际娱乐德捷力公司专业为用户设计和制造个性化速冻机,有专业的工程团队为 客户提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案,免费提供样品实验并保存相关实验数据,产品免费保修一年,终生,产品使用中出现任何问题,本公司工程技术人员将及时提出相应的解决措施。

  德捷力研发生产的液氮速冻机不像普通机械冷却设备一样需工有专业的职业技能,只要操作人员认识数字能看得懂温度就可以操作,从食品安全角度说,使用液氮速冻机可以提高食品的卫生程度。目前在我国液氮速冻设备已经开在水产品、海鲜品、面食、蔬菜、水果、肉类等食品加工领域广泛推广和应用。

  在食品速冻领域,液氮是的世界上最经济环保的冷却和冷冻媒介。设备在前期投入很少而且还可以创建多条生产线,不仅如此而且可以很容易就接到现有的生产线中,节省工厂空间,节省清洗时间,而且成本低廉,适合不同类型的食品,最关键的是冻结食品品质高,水分流失最小,能最大程度保持食品的色香味。

  3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。

  6.由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,

  7.食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。